仙桃市现有食品加工企业有94家，其中规模以上企业38家，2006年实现销售收入22.33亿元，利税2.42亿元。仙桃先后引进了台湾旺旺集团、福建亲亲食品工业有限公司、香港宏发集团、北京燕京啤酒集团、美国康派克公司、江苏金威麦芽有限公司、浙江外婆家食品有限公司等一批知名企业。全市现已形成年加工大米5万吨、大麦7万吨、淡水鱼10万吨、朗德鹅20万只、牲猪100万头、蛋品1亿枚的生产能力，拥有燕京啤酒、旺旺膨化食品、旺仔QQ糖、小馒头、亲亲果冻、亲亲虾条、外婆家醉鱼、九珠皮咸蛋、康派克软冰淇淋、毛嘴卤鸡等一批知名品牌。